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一人暮らしの狭いキッチン、どうやって使ってる？料理好きさんの工夫まとめ

狭くて、かわいい Vol.6

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一人暮らしの狭いキッチン、どうやって使ってる？料理好きさんの工夫まとめ

一人暮らしの1Kやワンルームの間取りに多い、小さなキッチン。どんなふうに工夫して使ってる？料理好きさんたちの素敵なキッチンの実例をまとめました。

text : Miha Tamura from goodroom journal（2018年9月初出 / 2021年4月更新）

作業スペースをうまく確保する

キッチンワゴンが一石二鳥

収納にもなり、上は作業台にもなるキッチンワゴンは、狭いキッチンの強い味方。大谷さんのお部屋では、IKEAのキッチンワゴンにシートを載せて、水切り用のスペースとして活用していました。（このお部屋はこちら）
収納にもなり、上は作業台にもなるキッチンワゴンは、狭いキッチンの強い味方。大谷さんのお部屋では、IKEAのキッチンワゴンにシートを載せて、水切り用のスペースとして活用していました。（このお部屋はこちら）

使う時だけ移動してくるのもありです

こちらはIKEAのステンレスタイプのワゴン。キッチンが狭い場合は、ふだんは居室内に置いておき、使う時だけ移動させてくるのもありです。（このお部屋はこちら）
こちらはIKEAのステンレスタイプのワゴン。キッチンが狭い場合は、ふだんは居室内に置いておき、使う時だけ移動させてくるのもありです。（このお部屋はこちら）

タオルかけが作業スペースに変身！

コンロとシンクの間に作業スペースがない場合のアイディア商品。90度起こせば補助テーブルになるタオルハンガーです。（このお部屋はこちら）
コンロとシンクの間に作業スペースがない場合のアイディア商品。90度起こせば補助テーブルになるタオルハンガーです。（このお部屋はこちら）
タオルハンガー＆補助テーブル1304583(1個) 

 

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よく使うものの指定席を用意

つっぱり式の隙間収納

狭いキッチンで強い味方になってくれるのが突っ張り式の収納棚。油はねを避ける高い位置に棚がついているものが便利です。（このお部屋はこちら）
狭いキッチンで強い味方になってくれるのが突っ張り式の収納棚。油はねを避ける高い位置に棚がついているものが便利です。（このお部屋はこちら）
キッチン 突っ張り ラック /SPLUCE スプルース スリムポールラック ハンガーset M SPL-2/

 

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試してみよう、マグネット収納

キッチンの壁は、マグネットがつけられるタイプのものもあります。小さなものはしまわず、全てフックにかけておくのもアリ（このお部屋はこちら）
キッチンの壁は、マグネットがつけられるタイプのものもあります。小さなものはしまわず、全てフックにかけておくのもアリ（このお部屋はこちら）

シンクにもマグネットがつけられる場合も

整理収納アドバイザー、小林由未子さんのキッチンでは、100円ショップで購入したフックやつっぱり棒を使って、いつも使うものの指定席を用意（このお部屋はこちら）
シンクにも、マグネットがつけられる場合があります。たわしやスポンジは、直置きせずにフックにかけておくとシンクの掃除が楽に。（このお部屋はこちら）

短いつっぱり棒も役に立ちます

キッチンと背面の壁との間に突っ張り棒を渡して、吊り下げる収納。耐荷重には注意を。太いしっかりしたタイプのものを選び、時々緩みを確認しましょう。（このお部屋はこちら）
キッチンと背面の壁との間に突っ張り棒を渡して、吊り下げる収納。耐荷重には注意を。太いしっかりしたタイプのものを選び、時々緩みを確認しましょう。（このお部屋はこちら）

レンジフード×S字フックでひっかけよう

マグネットがつかない、突っ張り棒をつける場所がないキッチンの場合、レンジフードのヘリの部分に注目してみてください。ちょっとした引っかかりがあれば、S字フックでツールをひっかけることができますよ。（このお部屋はこちら）
マグネットもつかない、突っ張り棒をつける場所もないキッチンの場合、レンジフードのヘリの部分に注目してみてください。ちょっとした引っかかりがあれば、S字フックでツールをひっかけることができますよ。（このお部屋はこちら）

ゴミ箱はおかずに袋で対応

キッチンの中で、意外に場所を取るゴミ箱。Hill さんのお部屋では布の袋を戸棚に引っ掛けて、その中にビニール袋を入れることで分類。（このお部屋はこちら）
キッチンの中で、意外に場所を取るゴミ箱。Hill さんのお部屋では布の袋を戸棚に引っ掛けて、その中にビニール袋を入れることで分類。（このお部屋はこちら）
リッチェル キッチン扉用収納フック ラクール キッチンツールフック ホワイト

 

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隙間収納は調味料にぴったり

色々なサイズから選べるニトリのシンプルな隙間収納。調味料などの細いビン類の収納にぴったりです。（このお部屋はこちら）
色々なサイズから選べるニトリのシンプルな隙間収納。調味料などの細いビン類の収納にぴったりです。（このお部屋はこちら）

鍋やフライパンの収納には、実は無印の「スタンドファイルボックス」が使える

しまおうと思うと場所を取る、鍋やフライパンの収納。そんな時意外に使えるアイテムが無印良品の「スタンドファイルボックス」。鍋やフライパンをすっぽり立てられるので、シンク下や引き出しにしまいやすくなりますよ。（アイテム紹介はこちら）
しまおうと思うと場所を取る、鍋やフライパンの収納。そんな時意外に使えるアイテムが無印良品の「スタンドファイルボックス」。鍋やフライパンをすっぽり立てられるので、シンク下や引き出しにしまいやすくなりますよ。（アイテム紹介はこちら）

料理道具や器は厳選して

取っ手がとれるアイテムを使う

整理収納アドバイザー、小林由未子さんがお勧めする料理アイテム。鍋も、フライパンも、取っ手がとれるタイプで、収納はもちろん狭いシンクでも「洗うのが圧倒的に楽」なんだとか。（このお部屋はこちら）
小林由未子さんがお勧めする料理アイテム。鍋も、フライパンも、取っ手がとれるタイプで、収納はもちろん狭いシンクでも「洗うのが圧倒的に楽」なんだとか。（このお部屋はこちら）
極 SONS COCOpan ベーシック 26cm C101-006(1コ入)

 

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一人暮らしサイズのものを使う

伊藤愛子さんのお部屋では、フライパンもまな板も、少し小さいひとり暮らしサイズのものを愛用。小さなスペースを活用して、あっという間に一人分の料理を完成させます。
伊藤愛子さんのお部屋では、フライパンもまな板も、少し小さい一人暮らしサイズのものを愛用。小さなスペースを活用して、あっという間に一人分の料理を完成させます。（このお部屋はこちら）

素材・色を統一すると見た目が綺麗

白を基本に、ステンレス、シルバー、黒、木のものだけを置くことをルールとされているキッチン。小さい空間だからこそ、色味や素材が揃っているとすっきりと見えます。プラスチックのものは買わず、キャニスターやナイフも同じデザインのシリーズで揃えています。（このお部屋はこちら）
白を基本に、ステンレス、シルバー、黒、木のものだけを置くことをルールとされているキッチン。小さい空間だからこそ、色味や素材が揃っているとすっきりと見えます。プラスチックのものは買わず、キャニスターやナイフも同じデザインのシリーズで揃えています。（このお部屋はこちら）

「１口ガスコンロ」のキッチンでできる工夫

電子レンジを活用しよう

1口ガスコンロのキッチンで無理なく自炊するには、火を使わない献立のレパートリーを持っておくと便利。ポテトサラダなども、電子レンジだけで作れますよ。（詳細はこちら）
1口ガスコンロのキッチンで無理なく自炊するには、火を使わない献立のレパートリーを持っておくと便利。ポテトサラダなども、電子レンジだけで作れますよ。（詳細はこちら）
耐熱ガラス セラベイク スクエアロースター S K-9426(1コ入)

 

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野菜はオーブンで焼くだけでも十分美味しい

Instagramで「#おえかきレシピ」を更新しているもちさんのお部屋は、実は寮暮らしで部屋にコンロもシンクもありません。野菜を切ったら、調味料であえたり、オーブンで焼くだけ。とてもシンプルに、楽しく野菜を料理されています。（詳細はこちら）
Instagramで「#おえかきレシピ」を更新しているもちさんのお部屋は、実は寮暮らしで部屋にコンロもシンクもありません。野菜を切ったら、調味料であえたり、オーブンで焼くだけ。とてもシンプルに、楽しく野菜を料理されています。（詳細はこちら）

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文：goodroom journal 編集長 田村美葉

「団地で暮らす旅好きミニマリスト」としても活動中のお部屋好きライター。宅地建物取引士。goodroom journal でこれまでに取材をさせてもらったお部屋は、200部屋以上。いつもたくさんのアイデアを教えてもらってます。（詳しいプロフィールはこちら）
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