料理上手な私の、キッチン愛用品3選。二人暮らしの秋の食卓をつくる、家電と雑貨って？

開けるたび香る、秋を作るオーブンレンジ｜BALMUDA The Range

まず初めに紹介したいのは、BALMUDAのオーブンレンジ。スタイリッシュなシルバーカラーが、雑多になりがちな台所の空気を締めてくれる感じがします。操作音はギターの音色がしたり、ライトにも遊び心があったりとBALMUDAらしい製品で、毎日使うものにちょっとした特別を感じられるのが好きです。

レンジを買い替えるタイミングで「どうせなら毎日見るたびに気分が上がるものを」と思ったのが購入のきっかけです。

さまざまな機能がありますが、シンプルな操作性で迷わず使えて、オーブンで楽しめる料理のレパートリーが増えました。

最近はかぼちゃを使った料理にハマっていて、レンジの扉を開けた瞬間の香りに秋を感じます。

湯気ごと味わう、季節を映す一碗｜栗の汁椀 つぼみ

続いては、軽くて手にしっとり馴染む木の質感が心地よく、使うたびに温かみを感じる、栗の木をつかった汁椀。汁物の色合いが美しく映えるのも魅力です。

季節問わずお味噌汁や汁物をよく作るので、食卓に季節感が出る器を探していたんです。木目のやさしさと、ぽってりとしたビジュアルに惹かれて購入しました。

シンプルなお味噌汁の日でも不思議とごちそうに感じられます。器の力で食卓の時間がちょっと豊かになりましたね。

きのこや根菜、とろろ昆布を入れて、湯気ごと楽しむのがここ最近のお気に入りです。

栗の汁椀 つぼみ

広がる茶葉の色で心をほどく、ガラスポット｜Vortex

最後は耐熱ガラスのティーポット「Vortex」です。

茶葉を入れる部分が360°回転する仕組みが面白く、淹れる動作自体が楽しいのが魅力です。

お茶を淹れてまったりと過ごす時間を作りたいなと思ったのがきっかけ。コンパクトなサイズ感が毎日気軽に使いやすそうだと感じました。

紅茶も日本茶もこれ一つで対応できるので、お茶を淹れるハードルがぐっと下がりましたね。透明なガラスに広がるお茶の色を眺めているだけで、自然と心が落ち着きます。

最近はほうじ茶を淹れて、ゆったりと過ごすのが小さな習慣になっています。

ティーポット「Vortex」

※価格は紹介者さんが購入時のものです。

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